Den předem uvařit 3 velké brambory (400g)
Na dvou lžících oleje osmažit drobněji nakrájenou velkou cibuli a asi dva stroužky česneku do růžova. Vyklopit na papírový ubrousek... zbavit tuku a nechat vychladnout. (já použila smaženou cibulku z Ikea, tím pádem se tento úko nekonal.
V míse smícháme: 200g hladké mouky, 200g hrubé mouky, sůl, tymián, hrst nasekaných ořechů, sáček suchého droždí a osmaženou cibuli.
1 a 1/2 deci mléka vlijeme do misky (pokud je z lednice tak maličko přihřejeme). Přidáme dvě lžíce olivového oleje a jeden velký žloutek, rozkvedláme.
Do mísy se sypkou směsí přiléváme rozšlehanou mléčnou směs a zaděláme těsto...ručně...nebo jako já za pomocí robotu...tak mi zbyly volné ruce na nastrouhání brambor. Do již zadělaného těsta rychle zapracovat brambory...aby těsto neřídlo.
No a ještě kafíčko...pořád trénuji...zatím se tedy žádné ART nekoná...místo rozetky jakýsi méďa.... ale co...Pepu pobavil, rozveselil a to je hlavní :o)
Aranelko, bramorové těsto jsem komentovala již na FB.
OdpovědětVymazatAle dostalo mě to vykrajovátko, kterým si dělala ty housky.
To je super nápad, já se s tím tak pářu, přitom to jde udělat elegantně :))
Lucko, no právě...i v kuchyni musíme být elegantní :o))))
OdpovědětVymazatVelké díky za recept a bezva nápad Lidu!
OdpovědětVymazatJá mám momentálně óbr okno co se vaření týče. Hoši jsou jako nenasytná ptáčata a já už nevím co jim do zobáčku naservírovat! S tímhle zaboduju, máme s mužem pocit, že si dost často říkají, jak tak hloupý rodiče můžou mít tak chytré děti. No, puberta, to se musí jen přežít :-)))
Radko, tím jsme prošli všichni a popravdě ono i ty dospěláci si to někdy o svýc rodičích myslí :o) Krmit dva hochy to dá jistě práci a nepotěším tě...bude hůř :oD
VymazatDíky za receptík, hned ho kradu. U nás se pečení rozmáhá poměrně rapidně, i děti se neošidí. Momentálně "letí" buchty, jak sis jistě všimla. Dnes jsem pekla nadvakrát, prý jsou lepší povidlové než se dopolední se třešněmi. Takže pro povidla a další várka se už prý "povi(e)dla". Jinak mám superrecept na jablkovou bábovku :-)
OdpovědětVymazatIvana
Ivanko, a já tě měla donedávna za takovou éterickou bytost a ty pracně zaděláváš kynuté :o)))jo a sem s tím receptem na jablkovou bábovku, poděl se s náma !!!
VymazatTák paní Aranelková :))) bublanina upečena a zkonzumována. Vyřizuji pozdravy od dětí, drobky jsou všude a plech prázdný :D
OdpovědětVymazatA jak tak koukám, kafíčko už je parádně natrénováno!
super!
LUcie, kávičku vařím úporně pořád dokola ...ani spát nemůžu :o))) ale latte art se pořád nekoná ale já se snadno nevzdávám. Holčičky ode mě také pozdravujte, že jim i celé rodině přeje teta Aranel bájový víkend :o)
Vymazat