A protože k nám večer přišli snoubenci, tak něco rychlého ale jedlého... co se dobře zapíjí bílým suchým :o)
Cuketové placičky:
1 velká cuketa nastrouhaná, 2 najemno nastrouhané brambory, dvě vajíčka, balíček balkánského sýra (rukou rozdrobený), hrst sušené hladkolisté petrželové nati, dvě lžíce hladké mouky, hrst ovesných vloček, lisovaný česnek dle chuti.
Soli není třeba. Nastrouhanou zeleninu vyždímáme. Přidáme ostatní suroviny a z těsta tvoříme do rozpáleného oleje placičky. Smažíme po obou stranách. Pokládáme na ubrousek.
Abychom neumírali hlady upekla jsem ještě brambory. S česnekem, šalvějí na OO.
Na posledních 5 minut dostaly zajímavou sýrovou krustu ze tří druhů sýrů...na plátky nakrájeného hermelínu, nivy a hlavně parmazánu. Foto nemám.
Hmmmm......, děláš mi chutě!
OdpovědětVymazatAli vyzkoušej ;-)
VymazatMnam, s tim syrem a bramborou urcite vyzkousim. Ty vlocky si musim jeste promyslet:)) Vypadaji uzasne. Ja je delam jen s vajickem a moukou, cesnekem a bylinkami.
OdpovědětVymazatvločky nejsou důležité, stačí mouka ;-) chuťově důležitý je ten sýr
VymazatPoznám cestíčko, si mi ho pripomenula vylepšené... a vieš čo, mám prvé dve cukiny v mojom živote !
OdpovědětVymazatSom trochu vstala z mŕtvych...u nás bolo ťažko....
Tak ty už si Mičurin ;-) idem pozrieť k tebe
VymazatDÍKY ZA RECEPT..ILČA
OdpovědětVymazat
OdpovědětVymazatMilá moja, ďakujem ako súzniš !
PS: Hádaj čo sme mali v tento pekný deň na obed ? S mozzarellami, nie s balkánskym syrom ? A chutilo všetkým, aj Milovi, aj keď moc zeleninové jedlá nemusí, hoci trocha nakrájanej údeninky tam bolo ?