Google+ Followers

Google+ Followers

pátek 31. července 2015

Cuketové pohoštění




 Z Hané k nám připutoval zvláštní kus zeleniny :o) říkejme tomu oranžová cuketa.
A protože  k nám večer přišli snoubenci, tak něco rychlého ale jedlého... co se dobře zapíjí bílým suchým :o)




Cuketové placičky:
1 velká cuketa nastrouhaná,  2 najemno nastrouhané brambory, dvě vajíčka, balíček balkánského sýra (rukou rozdrobený), hrst sušené  hladkolisté petrželové nati,  dvě lžíce hladké mouky, hrst ovesných vloček, lisovaný česnek dle chuti.
Soli není třeba. Nastrouhanou zeleninu vyždímáme. Přidáme ostatní suroviny a z těsta tvoříme do rozpáleného oleje placičky. Smažíme po obou stranách. Pokládáme na ubrousek.

Abychom neumírali hlady upekla jsem ještě brambory. S česnekem, šalvějí na OO.
Na posledních 5 minut dostaly zajímavou sýrovou krustu ze tří druhů sýrů...na plátky nakrájeného hermelínu, nivy a hlavně parmazánu. Foto nemám.






8 komentářů:

  1. Mnam, s tim syrem a bramborou urcite vyzkousim. Ty vlocky si musim jeste promyslet:)) Vypadaji uzasne. Ja je delam jen s vajickem a moukou, cesnekem a bylinkami.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. vločky nejsou důležité, stačí mouka ;-) chuťově důležitý je ten sýr

      Vymazat
  2. Poznám cestíčko, si mi ho pripomenula vylepšené... a vieš čo, mám prvé dve cukiny v mojom živote !
    Som trochu vstala z mŕtvych...u nás bolo ťažko....

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak ty už si Mičurin ;-) idem pozrieť k tebe

      Vymazat

  3. Milá moja, ďakujem ako súzniš !
    PS: Hádaj čo sme mali v tento pekný deň na obed ? S mozzarellami, nie s balkánskym syrom ? A chutilo všetkým, aj Milovi, aj keď moc zeleninové jedlá nemusí, hoci trocha nakrájanej údeninky tam bolo ?



    OdpovědětVymazat